大蒜炒猪肚

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我怀孕期间，妈妈从老家邮寄来的清洗干净发猪肚，因为她的姑爷喜欢吃。

用料

• 猪肚
• 青椒
• 料酒
• 葱姜蒜
• 牛肉酱
• 辣椒油
• 胡椒粉

大蒜炒猪肚的做法步骤

步骤 1

猪肚先用凉水拔了半小时，去除浮在猪肚上的杂质。

步骤 2

水烧开，锅里放姜片和料酒以及七八颗大蒜，把猪肚放锅里煮沸腾，撇去浮沫。

步骤 3

备好葱姜蒜和青椒红椒，切丝备用。

步骤 4

爆锅葱姜蒜，下猪肚大火爆炒一分钟后，放青椒和红椒配色，放牛肉酱和辣椒油爆炒一分钟，即可。

菜谱创建时间：2016-03-14 16:08:46