洋葱、青椒、红椒洗净切碎
猪肉切粒,加点生抽,芝麻油,黑胡椒腌制。如果加培根,可忽略这步。
香菇去根,可以直接烤。但考虑到小朋友吃,怕烤不熟,所以还是事先蒸了一小会。
黄油下锅炒香蒜粒,然后下洋葱粒—下猪肉粒—玉米粒—青椒红椒粒。可加入少量的盐。只用小炒一下去生而已。
将炒好的杂蔬分别盛在香菇上。面上铺芝士碎。
入烤箱,180度中层15分钟左右。
盛盘
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