葱姜蒜爆香大白菜梗也炒一下,排骨放入锅内爆炒,放入温水泡好的松茸,再加水,盖上锅盖小火炖两个小时。
先放海参,再放花胶,大白菜叶子,李锦记蒜蓉豆豉酱调味。炖煮半小时后收汁盛盘。
泡松茸的水可以在烧菜过程中使用。有兴趣了解新西兰花胶,南太平洋海参请加微信angela693(写明花胶海参)