清新版青椒肉片

作者： 晓花a

最寻常的味道就是最好的味道

用料

• 里脊肉 350
• 青椒 200
• 大蒜 几粒
• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量

清新版青椒肉片的做法步骤

步骤 1

1.里脊肉切成薄片，放入碗中加适量生粉料酒生抽盐腌制一会。

步骤 2

2.青椒洗净，去蒂切成圆圈。也可以切丝，按个人喜好。

步骤 3

3.锅红下油，油热后下腌好的里脊肉翻炒，国内肉滋滋响后出锅，不能炒太久肉会老

步骤 4

4.滤肉出锅后，锅内不用再放油直接倒入青椒煸炒一分钟，稍微变色后放适量盐翻炒几下，把切好的蒜片下锅一起翻炒，最后将肉一起倒入锅中加少量生抽和料酒翻炒几下即可出锅

菜谱创建时间：2016-03-13 15:26:34