土豆热汤面

作者： 香菇味儿慕斯

这是我爸最爱吃的面，老爷子就爱吃土豆，所以记忆中小时候老爸晚上应酬回家总是要吃点东西，然后老妈就会煮这个面，绝对的快手菜，虽然卖相不好，但是家的味道，前几天和妈妈打电话说到这个，今天就做来吃~当然爱吃清淡的就可以略过啦~~~

用料

• 挂面 200g
• 小土豆 两个
• 葱花 适量
• 老抽，盐 适量

土豆热汤面的做法步骤

步骤 1

土豆去皮已经切条泡水，我切的有点细了，最后都煮丢了…挂面什么牌子都行，宽条细条都行，当然要是拉面也行~

步骤 2

锅中加油烧热，加葱花炒香。

步骤 3

土豆条沥干水，倒入锅中翻炒，加一点生抽，出香味里可以加水了~

步骤 4

大火把水烧开就可以下面条啦，等面条煮熟加盐，香油就可以出锅了！

土豆热汤面的小贴士

1.水量就是看自己吧，我用步骤一泡土豆的那个碗一碗半的水，最后没有太多的汤jm~ 2.怕土豆煮化可以多泡一会，但是我泡的时间短，当然可以切的粗一点，手指粗细最好了~ 3.我加了自己做的酱牛肉和卤蛋，这个不加也很好吃的~~ 第一次写菜谱，好像有点混乱，我会继续努力的！

菜谱创建时间：2016-03-13 15:03:17