mini菠萝咕咾肉

作者： 兔牙菲

泰国mini菠萝

用料

• 泰国mini菠萝 2个
• 猪肉 500g
• 玉米淀粉 少许
• 番茄酱 2袋
• 红辣椒 1个
• 白砂糖 少许
• 料酒 一勺
• 盐 少许

mini菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

泰国mini菠萝2个（大小同苹果差不多大），找朋友泰国代购，一个约8元人民币。

步骤 2

小菠萝比较好切。

步骤 3

切小块，放盐水里泡十五分钟

步骤 4

把瘦肉切方块，倒入少许生粉，一勺料酒，鸡蛋，拌均匀。

步骤 5

拌到每块肉都沾满

步骤 6

放油锅里炸，大火改小火捞出，晾干待冷却，再炸第二次可保存肉质酥脆。

步骤 7

拿出KFC带回的番茄酱两包，白砂糖少许，白醋少许，水淀粉少许，锅里到少许油，把这些调料熬成粘稠的汤汁。（忘拍图）

步骤 8

再倒入之前炒好的酥肉，在锅里在翻炒下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-03-13 13:43:50