把鸡胸肉清洗干净。
鸡胸肉切成均匀的丁,加食盐,胡椒粉,蛋清,腌制15分钟。
备好淀粉,全蛋液,面包糠
依次蘸全蛋液,淀粉,面包糠。
锅中放油,烧成6成热,开始炸。
炸至表面金黄出锅。
在炸的时候油不能太热,否则就要炸糊了哦。