腐竹土豆蒸牛肉

作者： Hsin_yu_

天气冷了，家里前一天打火锅剩下了腐竹还有土豆，不想浪费决定买两条肋排回来一起蒸了。

用料

• 牛肉 250g
• 腐竹
• 土豆 一个
• 蒜 4粒
• 生姜
• 生抽
• 蚝油
• 生粉
• 红辣椒

腐竹土豆蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切片，加生粉，花生油，蚝油，生抽，蒜蓉，姜蓉腌制半小时。然后腐竹泡软剪块状垫底，土豆片放中间，腌制好的牛肉放最上面。怕味道不够的可以再加一点生抽，然后面上放红辣椒丁。

步骤 2

水滚开，放进锅隔水蒸15分钟。

步骤 3

起锅来吃，蒸的不会那么上火

菜谱创建时间：2016-03-12 19:12:39