香菇滑鸡腊肠焖饭

作者： stam_215

回北京两周，结果上了莫名的大火，真是大火啊，舌头根处不知起了多少个大泡，疼得不得了，吃东西也费劲，所以回家这几天一律选择简单食，所以东西都一锅焖。为了败火已经喝水喝到浮肿，服了我自己了！

用料

• 去骨琵琶腿 4个
• 皇上皇腊肠 4根
• 香菇 6朵
• 洋葱 1个
• 彩椒 1个
• 土豆(中型) 2个
• 料酒 1勺
• 豉油鸡汁 2勺
• 盐 1小勺

香菇滑鸡腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉切成2cm左右的小块，加入料酒，豉油鸡汁，抓匀，腌30分钟

步骤 2

香菇用热水泡发，洗干净，切成小块

步骤 3

洋葱和彩椒都切成小块

步骤 4

土豆切小粒后用水冲干净淀粉

步骤 5

腊肠切片

步骤 6

电饭煲内把米淘干净，加入比平常煮饭多一点的水量

步骤 7

炒锅内放一点油，下洋葱和土豆煸出香味

步骤 8

然后下彩椒和香菇丁，加盐，翻炒均匀

步骤 9

把菜均匀地撒在米上面

步骤 10

锅内继续加一点点油，大火，下鸡肉

步骤 11

炒到鸡肉变色后，加入腊肠翻炒均匀

步骤 12

把炒好的鸡肉腊肠也均匀地撒在蔬菜上面。电饭煲选择煮饭程度，等待就好了

步骤 13

等电饭煲跳到保后，把锅取出来

步骤 14

把饭菜肉，用勺子拌均匀，喜欢味道重的朋友可以在这一步加一点煲仔饭酱油或者生抽，我是什么都没加，一样超好吃！

步骤 15

老公吃了三碗，害我多做出来的第二天的午饭貌似又不够了

菜谱创建时间：2016-03-12 13:45:49