可荤可素的：单锅意面

作者： 这块芝士是留给jackson的

【厨房故事】中的单锅意面，源自Cosima，有小部分的改动，第一次发菜谱啦~\(≧▽≦)/~ 大神们多多包含！！ 用料简单，但味道却极其鲜美，只用一个锅就可以制成。 ---------------- 菜谱个人喜欢简洁准确的写 看似不带情感 但是 做美食的你 一定要用一颗 热爱美食的 心 --------------- 两人份： 卡路里 779 蛋白质 31 g 脂肪 38 g 碳水化合物 347 g

用料

• 意大利面 200-250克（两人份）
• 小菠菜 200克
• 樱桃番茄 200克
• 蔬菜高汤 800ml
• 洋葱 半个或一个
• 大蒜 1瓣
• （百里香 三小支）
• （罗勒 四分之一捆）
• 帕玛森奶酪 适量
• 橄榄油
• 盐
• 胡椒粉
• 装饰用罗勒或薄荷

可荤可素的：单锅意面的做法步骤

步骤 1

准备菠菜，切洋葱，剁大蒜，切番茄。

步骤 2

热锅，放油，中火，入大蒜洋葱，煸炒 3-5min，至香味散发，呈半透明状。

步骤 3

像我一样想吃肉的同学，现在放肉！ 素食请省略此步

步骤 4

入意面，菠菜，樱桃番茄，百里香，罗勒

步骤 5

入高汤，或清水与天然鸡精

步骤 6

煨10-12分钟，不时搅拌，直至汤汁变少 或按意面包装说明 不时搅拌 不时搅拌 不时搅拌 重要的事情要说三遍

步骤 7

加盐与胡椒调味。 撒薄荷切成的丝或罗勒叶 撒帕玛森奶酪 享用！

可荤可素的：单锅意面的小贴士

加入薄荷会有清新的感觉 我没有试过加入罗勒 如果好吃的话 记得把你成果的也分享出粗来 微笑）

菜谱创建时间：2016-03-12 13:05:12