炸海鳗鱼排

作者： 我是爱吃鱼的温妮

外脆里嫩

用料

• 新鲜鳗鱼 300g
• 盐、胡椒粉、生抽、姜丝 适量
• 鸡蛋 1个
• 生粉 半碗
• 百利面包糠 1碗

炸海鳗鱼排的做法步骤

步骤 1

新鲜鳗鱼洗净竖着切，切成宽2cmx长4cmx厚1cm大小

步骤 2

加入盐、胡椒粉、生抽、姜丝拌匀腌制1小时入味

步骤 3

锅里放油烧热改中小火，鱼块裹生粉、拖蛋液入油锅炸至四面金黄色即可。

菜谱创建时间：2016-03-12 12:24:19