清炒花菜

作者： 蓝蓝小猫

清淡的味道，脆脆的，根本停不下来！

用料

• 花菜 半朵
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 盐 适量
• 味精 可加可不加
• 葱姜蒜 适量

清炒花菜的做法步骤

步骤 1

花菜撕小朵，锅内烧开水把花菜焯水后用冷水冲一下沥干，这样的花菜颜色比较好看而且可以缩短煸炒时间。

步骤 2

青红椒切斜刀，葱姜蒜切好。

步骤 3

热油下葱姜蒜爆香

步骤 4

下花菜煸炒

步骤 5

煸炒几分钟后加入适量盐

步骤 6

花菜煸炒差不多的时候加入青红椒再翻炒一分钟，喜欢加入鸡精的最后加入适量鸡精。

步骤 7

装盘完成。

清炒花菜的小贴士

花菜有的人喜欢吃脆一点的，有的人喜欢吃烂一点的，喜欢脆的就煸炒时间短一点，喜欢烂一点的可以加水焖一会。这个菜谱是清淡原汁原味的，你也可以加一点蚝油或生抽提提鲜！

菜谱创建时间：2016-03-12 11:39:08