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棉花糖牛轧糖的做法
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棉花糖牛轧糖

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作者: 李YinZi
李YinZi

棉花糖牛轧糖的用料

棉花糖牛轧糖的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火融化黄油,一定要小火!不然会焦的!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入棉花糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停搅拌,让棉花糖融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖融化后倒入奶粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入花生

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,想吃硬一点的就多搅拌一会,想要软的就搅拌均匀后出锅!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个平的容器,垫上油纸,放入牛轧糖,铺平。放在一处晾凉。(一定不要放冰箱,不然牛轧糖会变脆,切起来到处炸!)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后!切块,包糯米纸、糖纸,装罐!(今天犯懒了都没包,就是装了罐~)

棉花糖牛轧糖的小贴士

奶粉最好用全脂的,这样糖做出来奶香味重! 花生我用的是淡花生,也可以用咸花生,吃起来像椒盐味。 全程都要用小火!

菜谱创建时间:2016-03-12 10:51:43
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