上汤冰菜

作者： 番薯也叫地瓜

菜茎上看起来满是水珠～可是吃下去很爽脆呢～火候很重要～

用料

• 蒜头 2瓣
• 猪肉 200g
• 冰菜 400g
• 平菇 50g
• 酱油或盐或鸡粉

上汤冰菜的做法步骤

步骤 1

煎肥肉，炸猪油

步骤 2

加入蒜头炒香，加入猪肉炒熟

步骤 3

加入冰菜，加热水煮～

步骤 4

快起锅时加入平菇

步骤 5

按喜好加入盐或鸡粉后马上就可以起锅啦～

上汤冰菜的小贴士

冰菜煮太久会没那么脆～不要煮太久～叶片稍软就可以了～

菜谱创建时间：2016-03-11 18:59:57