快手盐焗鸡

作者： 小邝

我们家挺喜欢吃这个盐焗鸡的，简单方便，一包盐焗鸡粉就搞定了，对于要上班的我来说最好不过！ 我一般买鸡腿，因为鸡腿肉滑，盐焗鸡粉我都用图中的，用过好多次，觉得味道适合我们。 我一般早上腌好，晚上做，活着隔天做，要入味很多！

用料

• 鸡腿或者整鸡 一只
• 盐焗鸡粉 半包或者一包

快手盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净晾干，抹上盐焗鸡粉，腌制半天或以上。两个腿我用半包。

步骤 2

热锅下油，把鸡腿煎香，鸡皮都金黄或者微焦都没关系，放入适量的清水，盖好锅盖大火煮。

步骤 3

煮至九成熟，水差不多干，再放点油，调最小火，盖好锅盖焖煎。

步骤 4

煎至两面金黄微焦，鸡腿全熟，可以起锅。喜欢香一点的可以煎久一点，但是要看好火。

步骤 5

你要豪吃就整只腿啃，要斯文就像我撕肉出来，都好吃……😄

快手盐焗鸡的小贴士

1、盐焗鸡粉本来就很咸，不要另外加盐！腌前可以试试粉的味道！ 2、用蒸的也可以的，但是煎的要香好多，我没用烤箱做过，你们可以试试。 3、要是你们喜欢吃重口味一点，可以另外放生的沙姜。

菜谱创建时间：2016-03-11 18:54:32