鱼胶提前一天泡好,我是用开水浸泡,早上煮。泡好后用姜葱焯水备用。
小元贝用热水泡一下,连水留用。
猪骨头焯水,用鱼胶的水就好,省事。
把所有材料放进砂锅,三个小时。或者高压锅半小时,拿出来再煮一小会,放盐就可以享用了,很好喝。
真的很好喝。大人小孩都可以喝,增强免疫力……