玫瑰蜜

作者： 大诺和小雨点哒贪吃小日子

用料

• 玫瑰花瓣 200g
• 冰糖 300g
• 阿胶 5g
• 蜂蜜 200g
• 清水 一小杯

玫瑰蜜的做法步骤

步骤 1

把花瓣洗干净，沥干水份，用开水稍微烫一下，挤干水分。

步骤 2

放入料理机，打碎成碎碎。

步骤 3

放入一小杯水，加入冰糖，小火熬化，加入阿胶（我用的是用黄酒调好的阿胶，没有的也可以用纯阿胶块）熬化

步骤 4

放入玫瑰花碎，搅拌，煮开后继续不时搅拌，防止粘锅，等玫瑰花瓣颜色变深成深紫色，出锅。

步骤 5

放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶（可放入冰箱冷藏）

步骤 6

可以涂面包吃，可以泡水喝，泡水是粉粉的，好吃又好看

菜谱创建时间：2016-03-11 07:59:37