家常炒米粉

作者： 木鬼的略人

我家从小到大每个月的农历初二、十六我妈都会少米饭祭祀！我最喜欢中秋节的那天的炒米粉有加芋头哦！

用料

• 米粉 见图
• 芋头 4两
• 蛤蜊汤 一些
• 蛏肉 一两
• 芥兰菜 2两
• 洋葱 一丢丢就好
• 生姜 一小块
• 韭菜 1两
• 香菇 2朵
• 猪肉 一两
• 蒜头 2瓣

家常炒米粉的做法步骤

步骤 1

我喜欢蒜苗，不喜欢的可以不加进去哦！

步骤 2

猪肉和蛏肉

步骤 3

香菇

步骤 4

米粉！

步骤 5

热锅下花生油爆香姜蒜洋葱和蒜苗，再下猪肉翻炒！

步骤 6

烟雾大了，等锅里的菜出了香味再把哈利汤下到锅里，因为有芋头所以要多煮一会儿！等汤熟了再把菜下进去最后把米粉放进去，把多余的汤倒出来一些，再翻炒，一边翻炒一边把汤再进去，再在上面倒下花生油！再翻炒！注意不要糊锅哦！

步骤 7

出锅，可以找个好看的盘子装！我习惯用图片的盆子装！

菜谱创建时间：2016-03-10 19:07:30