山楂大枣草莓糕

作者： 手机用户8800_j3zf

宝宝正在戒奶中！为了宝宝有个好胃口！吃的健康，自制了山楂糕！

用料

• 山楂 1000克
• 大枣
• 草莓 300
• 冰糖 250
• 太古大枣红糖 200
• 橙子 半个
• 水 300

山楂大枣草莓糕的做法步骤

步骤 1

自制改良版山1:为了少加糖我改良了一下，2:山楂洗尽去籽，大枣去核！用水蒸约十分钟，放到有点余温。 3:搅拌机放半个橙子，加草莓和大枣山楂打成糊。忘记买柠檬了用橙子代替。 4:用细网筛把所有糊过一遍！把皮全去掉留下细腻的泥！加入300克水，好过筛，自己掌握！不要加多！

步骤 2

5:过筛的糊用不粘锅！小火，切记小火小火[呲牙]熬！再加入300毫升的水，加入冰糖红糖！我没用白砂糖！不想加那么多的糖是因为给宝宝做，大人吃可随意。为了营养成分多一些，加的大枣和草莓，而且可以中和一下山楂的酸，做的时候大家可以灵活运用。 6:小火熬制大约45分钟左右！逐渐熬成深红色，粘在勺子上的果酱不容易滴落！要不停的翻搅切记！熬完果酱我也在厨房洗了一个汗蒸[晕]。这是最累的一步！趁热放到容器里就可以了！

步骤 3

用其它容器可以抹一层橄榄油！容易脱膜

菜谱创建时间：2016-03-10 13:05:27