红烧五花肉

作者： 米米丸子mi

用料

• 五花肉
• 姜葱蒜
• 干辣椒 茴香 八角
• 老抽 生抽 料酒
• 冰糖蜜糖

红烧五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加点料酒焯水

步骤 2

热锅加油 爆香姜葱蒜 八角茴香干辣椒

步骤 3

加入五花肉 爆炒 直至肉两面有微焦金黄

步骤 4

加入适量的老抽生抽和料酒 继续炒一下 然后加入开水没过五花肉 中大火炖

步骤 5

大约45min 水变少了一半多 加入冰糖 继续让五花肉收汁 最后加入些蜜糖 让五花肉色泽更鲜艳

步骤 6

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菜谱创建时间：2016-03-09 23:18:03