炸糍粑「咸」

作者： 煎饼加雪菜不要油条加脆饼

一个热爱烘焙烹饪の外行少妇

用料

• 糯米 500g
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 色拉油

炸糍粑「咸」的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净，用水泡一会，放在蒸锅里，等水沸腾后蒸上半个小时

步骤 2

等半个小时后，糯米湿湿软软，可以放入少许鸡精跟盐，搅拌，觉得拿捏不准可以尝尝看！

步骤 3

觉得糯米熟了，就可以放入模具当中，我用的是做瑞士卷の烘焙工具，比较方便，倒入模具中放凉些，再切成一小块。

步骤 4

然后煎锅里多倒入些油，这样可以把四边都炸的比较金黄！垫上吸油纸の盘子，就ok了！

炸糍粑「咸」的小贴士

喜欢脆可以炸老一些，喜欢嫩的可以稍微金黄就可以吃了☺

菜谱创建时间：2016-03-09 23:15:09