糯米浸泡半小时
百合浸泡30小时
将雪梨洗净,不去皮,去核,切块。
锅内倒入清水,将百合,糯米倒入砂锅里,小火煮10分钟左右,期间可加入冰糖,枸杞。最后闷上40分钟到60分钟左右再揭锅盖进行食用。
建议用砂锅煮,在煮的过程中是不是搅拌下,不然会粘锅。