蘑菇咖喱土豆

作者： 怡伶

想吃咖喱，家里只有土豆和蘑菇就一起煮了，蘑菇鲜美配在一起很好吃。做的时候没想到把蘑菇和土豆一起煮了，蘑菇后面放，营养流失的少。

用料

• 咖喱块 两块
• 中型土豆 一个
• 蘑菇 8个
• 水 800ml
• 油 一大勺

蘑菇咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，土豆切块，大火放油下土豆翻炒三分钟。

步骤 2

加800ml凉水，水烧开关放咖喱转小火，盖锅盖煮10分钟（中途用锅铲搅拌防止粘锅）

步骤 3

加蘑菇煮十分钟。

步骤 4

土豆煮好关火。

蘑菇咖喱土豆的小贴士

1.煮土豆的时候要经常翻炒以免糊锅。 2.如果水块烧干土豆还没熟，加水继续煮。

菜谱创建时间：2016-03-09 03:43:56