莲子、百合泡15-20分钟,银耳泡30-60分钟,银耳泡好要把黄根切掉,梨洗净却成小块(不用去皮)
锅里放水烧开(我用的是电压力锅,水3碗),放去莲子煲10分钟
放入百合、梨、银耳、话梅、陈皮、冰糖(冰糖可以放少点,不够甜再加)煲40分钟,如果煲的时间不够的话银耳是出不了丝制的感觉的,所以不要着急
加入洗净的枸杞,再煲3分钟左右,这样就正式好了,喜欢喝热的就可以喝了,要是夏天的话可以放凉了冰镇一下更好喝
味道是酸酸甜甜的,特别好喝,我是一个特别挑剔的人,我都很喜欢喝,比外面甜品店的味道更正中,图片我就不上传了,做的时候没有拍,做完之后喝了味道很喜欢我才想着上传的,照着我的步骤就好了,