日式红豆面包

作者： 粉蒸虾

好吃的红豆包

用料

• 大鸡蛋 1个
• 高粉 225g
• 低粉 25g
• 水/牛奶 75-80ml 适当增减
• 盐 4g
• 白砂糖 50g
• 黄油 35g
• 酵母 3g

日式红豆面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外其它材料揉匀，加入软化的黄油揉出手套膜

步骤 2

38度发酵1-2小时 两倍大

步骤 3

分成八份，滚圆，盖保鲜膜，松弛15分钟

步骤 4

包入豆沙，盖保鲜膜，二发，至两倍大

步骤 5

涂蛋液（全蛋液加点水，配方外），放芝麻，入烤箱，200度，13-15分钟

步骤 6

🦄完成

菜谱创建时间：2016-03-08 17:31:52