把食材洗净装好
食材按自己习惯切好,手被割到了,所以很难看
豆腐切好,里面的水最好压一压
一般情况下都是用猪肉的,但是为了低脂,这里换成了鸡胸肉,味道没影响
放一勺油就好了,小火炒,不要粘锅。实在不行,放一点点的水。誓把热量降到最低。
炒到萝卜出红油的时候,就可以加开水了。开水刚刚盖过食材就好了。
彻底翻滚以后加酱油,陈醋,盐,胡椒粉。分量随自己口味改变。
准备起锅前放入鸡胸肉,太早放容易老,口感不好。倒入水淀粉,加入葱花。
汤变浓稠的时候就可以吃了。味道很好也饱腹。
食材可以随自己习惯而成各种蔬菜。