番茄虾仁肉燥面

作者： ying_zai

快手午餐，十五分钟搞定

用料

• 番茄 一只
• 虾仁 三个
• 肉末 少许
• 青菜 少许
• 高汤或者水 适量
• 姜末 少许
• 酱油，盐，糖 少量
• 面条 二两

番茄虾仁肉燥面的做法步骤

步骤 1

番茄用开水烫下剥皮，然后切成小块

步骤 2

青菜洗净切小段

步骤 3

肉末加生抽，生粉和姜末搅拌均匀

步骤 4

虾仁切段一旁备用（也可以用鲜虾）

步骤 5

热锅倒油，先加入肉末翻炒变色，再加入番茄把汤汁炒出

步骤 6

加入虾仁翻炒变色后，放入少量盐和糖，倒入适量高汤或者水，煮开后放入面条和青菜，用筷子拨动开以免粘住，然后盖上锅盖等面条焖熟即可

番茄虾仁肉燥面的小贴士

焖面时中间记得打开锅盖用筷子搅动下以免粘锅； 我买的刀削面因为宝宝喜欢吃，用其他的面条也是可以的

菜谱创建时间：2016-03-08 13:10:37