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番茄辣椒意粉的做法
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番茄辣椒意粉

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作者: 呆子熊_zpx
呆子熊_zpx

番茄辣椒意粉的用料

番茄辣椒意粉的做法步骤

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步骤 1

准备一滚水,煮开,用刀在蕃茄身上划个十字,然后放入煮开的水中,待蕃茄皮裂开时,关火,把皮去掉,将番茄切丁备用

步骤 2

水再煮开,加小许盐,放入意粉,盖上锅盖,中火慢慢煮熟意粉,大概7~8分钟,就可以捞起,放紧冰水泡着备用

步骤 3

在煮意粉期间,可以将胡萝卜削皮,切成丝,将蒜剁成泥状,将辣椒干剪成小粒,然后开火把不粘锅加小许油加热,放入一半蒜泥炒香,放入胡萝卜丝翻炒,再出锅前加小许盐调味,翻拌均匀出锅备用。

步骤 4

接着继续开火,加小许油,将剩下的蒜泥和辣椒干放入不粘锅中爆香,后加入切好的番茄丁,翻炒一下,加入适量的水,中小火煮开,将意粉倒入和胡萝卜丝,加小许盐,翻拌几下,盖上盖子,待看汁被变粘稠就可以关火上盘

番茄辣椒意粉的小贴士

火候的宝宝们自己可以看情况来调整,我都是比较随意的啦😬 想吃肉的宝宝们可以选择性加入 我的不粘锅是平底不粘锅✨✨✨

菜谱创建时间:2016-03-08 12:45:32
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