土豆,洗净擦干,不要去皮,皮有皮的口感。强迫症绕过。
切2-3毫米薄片,要么切厚点是那种稍软一点的口感。
切好的土豆片装入保鲜袋,倒入少量的油,黑豆大小的盐,现磨黑胡椒。摇匀,码在烤盘上,尽量不要重叠。
👊🏻拳头大小的土豆,烤了二十分钟,是那种非常基础的小烤箱,不能调温度的那种。
怎样知道烤好了呢,表皮凹凸不平就可以了,适当延长时间也可以让土豆更脆。 用来当早餐还是很不错的,据说土豆gi很低,适合怕胖的妞们,油是必须要放的,不然口感会差。