西红柿十字花刀划一下,热水烫开,剥皮。准备好葱花,姜片
将西红柿一半切大块,一半切碎块,牛肉切块
牛肉冷水下锅加姜片,料酒。煮开后撇去浮沫,捞出牛腩备用。
国内放适量油,放入葱花,碎西红柿丁翻炒两分钟,可加入一点番茄酱,再炒一下。
加入牛肉继续翻炒几下
加入水烧开转去汤锅,加适量盐,糖
炖两个小时加入大块西红柿后
再开锅时就完成了