樱花芭比娃娃蛋糕

作者： trueglove

樱花盛开的季节，好友过生日，特意做了这款樱花芭比娃娃蛋糕送给她。生日快乐！

用料

• 蛋黄面糊
• 蛋黄 5个
• 细砂糖 35克
• 水或牛奶 50克
• 色拉油 50克
• 香草精 适量
• 低筋粉 85克
• 蛋白霜
• 蛋清 5个
• 细砂糖 85克
• 奶油裱花
• 淡奶油 500克
• 细砂糖 40-50克

樱花芭比娃娃蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕就按照平常做法，我这次木有拍。奶油加糖打发好。

步骤 2

将芭比娃娃蛋糕脱模后，分成三层，依次抹奶油加水果，最后把表面均匀地涂抹一层打发好的奶油。（图是自己另外的蛋糕）把芭比娃娃裸娃用保鲜膜包好，插入蛋糕中开始表明的裱花。

步骤 3

把奶油分成均等三份，调成渐变的粉红色、淡粉、白色。先用白色挤出最底层的裙子花边，再换淡粉挤出裙边，最后用星星花嘴装饰腰部、娃娃上半身，以及裙摆上布满的花朵。可造成樱花花瓣散落的样子，自然一点就好。

菜谱创建时间：2016-03-07 13:44:28