花开富贵

作者： 0559

用料

• 虾 10只
• 粉丝
• 蚝油 盐
• 生抽 白胡椒
• 糖 蒜

花开富贵的做法步骤

步骤 1

虾洗净，剪去虾须，用刀开背，去虾线，并用刀在虾背上剁几下。

步骤 2

粉丝泡软，切成两段 ，整齐的放入盘底 。开背虾整齐的摆入粉丝表面。

步骤 3

锅里倒入油，等油热到八成， 放入蒜，白胡椒，蚝油，生抽，盐，白糖。炒出香味 ，成了蒜蓉汁。用勺子将蒜蓉汁放入虾背。

步骤 4

锅内烧开水，上汽后把虾放入 ，蒸5分钟 ，出锅，撒上葱花。取炒锅倒入一勺油 ，油热后倒在虾上即可。

菜谱创建时间：2016-03-06 22:02:25