红烧豆腐

作者： 平凡世界cyp

晚餐限制动物蛋白，多吃植物蛋白，豆腐的确是不错选择，既经济实惠又增加植物食品摄入，可以减慢老化，让人看起来更年轻。

用料

• 豆腐 4块
• 番茄 2个
• 香菇 2个

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块倒入热锅热油中炸

步骤 2

炸至金黄色起锅

步骤 3

锅底留些油，倒入切好的香菇爆香，再倒入切块的番茄翻炒，后加入适量水煮开。

步骤 4

倒入炸好的豆腐，添加适量生抽，滴几滴老抽，加入糖煮开

步骤 5

待豆腐入味后再加点味精，此时为健康着想不加也行，再滴两三滴自制香油，起锅装盘。

红烧豆腐的小贴士

自制香油：热锅倒入葵花籽油，加葱白，八角，现摘樟叶炸香装碗备用

菜谱创建时间：2016-03-06 17:43:36