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虾子笋丁杂酱的做法

虾子笋丁杂酱

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作者: 竹蕊
竹蕊
杂酱是芜湖人最喜欢吃的菜肴之一,这道杂酱是山珍和海味的完美结合,超级下饭,让人欲罢不能……

用料

虾子笋丁杂酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬笋抄水切丁,猪肉分成肥肉和瘦肉分别切丁,小河虾去头,香干切丁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥肉下锅炸油后捞出油渣子,瘦肉入锅,放入姜片,加料酒,糖,盐,酱油调味(只调这些肉的味道)小火焖三分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉上色之后加入河虾、笋丁、香干,加盐、糖调味,加一勺子蚕豆酱,翻炒后加少许水,小火焖10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放红椒,葱白入锅翻炒,加入鸡精调味即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后在表面上撒上绿色的香葱就完成了

菜谱创建时间:2016-03-06 16:55:50
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