蛋糕胚,和慕斯的制作方法有很多,大家可以自己找来看。我做蛋糕的时候只有自己一个人,手忙脚乱还乱七八糟,所以没有拍照片。
做慕斯是因为拿去幼儿园,天气啊时间啊各种原因,如果做淡奶油抹面会融化,奶油霜口感又太厚重。
最难的是我把蛋糕切一半,一半是淡蓝色的酸奶慕斯,一半是淡黄色的香橙慕斯。家里没有多余的模具。我充分的发挥了劳动人民的智慧,用筷子和锡纸硬生生的做成了鸳鸯锅的造型,然后冻成型。
脱模装盒子,表面肯定会花。但是没关系,可以用淡奶油遮,用你手边的任何装饰堆起来。
有点歪。。。