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易做好吃的醉鴨舌的做法
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易做好吃的醉鴨舌

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作者: 文迪黃
文迪黃

易做好吃的醉鴨舌的用料

易做好吃的醉鴨舌的做法步骤

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步骤 1

鴨舌洗乾淨,用點鹽腌一醃。

步骤 2

水里放上幾片姜,煮開,鴨舌放進去,煮上十分鐘左右。

步骤 3

倒出煮好的鴨舌,沖去浮泡,瀝干水。

步骤 4

準備好冰塊,把鴨舌放進去,倒進涼白開,泡到鴨舌全部涼下來。

步骤 5

再瀝干水,去掉冰塊,放入一容器,倒上醉雞汁,蓋過鴨舌,加少許玫瑰露酒。蓋好放進冰箱,泡一個晚上,明天就可以吃了。😋

易做好吃的醉鴨舌的小贴士

1)泡冰水會更爽口。 2)有酒糟可以用酒糟,我只是比較懶。 3)泡一個晚上,會更入味。 4)我上次做覺得淡了點,一來只泡了一下午,二來沒有用鹽,不過如果怕太咸,用鹽的步驟可以省略。

菜谱创建时间:2016-03-05 22:53:46
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