什锦蛋炒饭

作者： wenqsss5128

什锦蛋炒饭，就是家里有什么临时组合。把食材切碎分别炒。

用料

• 鸡蛋 2只
• 鸭肫 4个
• 米饭 1人份
• 葱
• 蒜 4瓣
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 青菜 2两

什锦蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1 鸡蛋十料酒十温水十盐调好打碎 2 将青菜切成小碎块 3 将鸭胗切成小碎块 4 备葱、蒜末

步骤 2

1 将鸡蛋下细翻炒用铲子顺势切碎捞出 2 锅里少放点油将葱蒜炒香后放入青菜，翻炒后再加入鸭胗翻炒，最后放入米饭，尽量炒散，放入盐，鸡精。

菜谱创建时间：2016-03-05 20:30:45