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蜜汁烤肉酱香芋的做法
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蜜汁烤肉酱香芋

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作者: Gardenia71
Gardenia71

蜜汁烤肉酱香芋的用料

蜜汁烤肉酱香芋的做法步骤

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步骤 1

大蒜四瓣剁成蒜蓉备用。

步骤 2

五花肉(or猪肩肉or猪颈肉)切成0.5-1.0cm的薄片,用少许料酒、生抽、叉烧酱、蒜蓉、黑胡椒、蜂蜜腌制两个小时(时间越长越入味哦) ,期间翻动一到两次,让肉片入味更均匀。

步骤 3

芋头切成0.5-1.0cm的薄片备用。

步骤 4

烤箱预热华氏450度(摄氏230度)。

步骤 5

烤盘内垫上锡纸,把切好的芋片铺在锡纸上,再把腌好的肉片铺在芋片上,均匀倒入剩余的腌料,最后淋少许橄榄油(或其他食用油)在上面,入烤箱烤20分钟。

步骤 6

取出烤盘,均匀撒入葱段,重新放入烤箱,利用箱体余温烤熟葱段。

菜谱创建时间:2016-03-05 10:40:53
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