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柚蜜八宝饭的做法
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柚蜜八宝饭

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作者: Gardenia71
Gardenia71

柚蜜八宝饭的用料

柚蜜八宝饭的做法步骤

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步骤 1

煮糯米饭。最好是蒸,但我家木有大蒸锅,结果就直接煮了。

步骤 2

取一大面碗或汤碗,碗里刷上一层橄榄油,碗底放入莲子、红枣、花生等,放柚子蜜,用匙羹烫平,加入糯米饭,糯米饭中间留坑,填入甜细红豆沙,红豆沙中间戳个洞,灌点橄榄油进去后封死,用糯米饭把红豆沙覆盖住,平整饭面。入蒸锅。

步骤 3

大火蒸30分钟,关火,取出,把碗倒扣在盘子上就OK了。

柚蜜八宝饭的小贴士

莲子、花生、红枣要提前浸泡,莲子、华生,最好能事先煮一煮,可令八宝饭的口感更好。

菜谱创建时间:2016-02-08 21:03:52
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