重庆辣子鸡简约版

作者： seven_sun_mum

非常简单的一款重庆辣子鸡做法，小伙伴们操作起来吧😈😈

用料

• 鸡腿 两只
• 葱 切末
• 姜 切末
• 干辣椒 切小段
• 花椒
• 香菜🌿

重庆辣子鸡简约版的做法步骤

步骤 1

将鸡腿去骨，切成大约两公分的小丁

步骤 2

将切好的鸡腿丁放入器皿中，放入料酒、盐（盐要放够了，之后不再➕盐）白胡椒粉、搅拌均匀，用保鲜膜封住

步骤 3

十五分钟后上锅热油，大约6成热放入鸡腿丁，炸至金黄色捞出控油备用

步骤 4

锅内留底油，放入花椒，闻到花椒香味将花椒捞出、锅内放入葱姜爆香之后放入干辣椒段炒，除了味道放入鸡丁炒至！出国之后摆上香菜点缀即可

重庆辣子鸡简约版的小贴士

可以在出锅之前放入芝麻！

菜谱创建时间：2016-03-05 00:46:00