凉拌莲藕

作者： 豌豆安逸

李氏快餐，陕西风味

用料

• 小莲藕 一根
• 蒜末
• 姜末
• 盐
• 白醋

凉拌莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切片

步骤 2

开水煮开，捞出，凉水焯两次。

步骤 3

姜末，蒜末，盐，白醋一起放到小碗儿。热油，加花椒。花椒入味后滤走。熟油倒入调料碗。完成。

步骤 4

加点剁辣椒，辣椒油也好吃。

菜谱创建时间：2016-03-04 20:35:42