准备好食材。
将竹荪用清水浸泡片刻中间换几次水
泡好的竹荪去掉头和后面的裙边后切段。
炒锅油热后放入竹荪翻炒片刻。
倒入青豆玉米混合菜。
炒至9成熟时倒入适量鲍鱼汁即可。
米饭用保鲜膜包住分别团出小熊的头部和胳膊、腿等。
接着放到肉松里均匀裹上一层。
取出后组装起来放盘子里看看比例是否合适,不合适可以稍作调整。
将心里美萝卜和海苔做出需要形状
做好的形状放在合适位置。
最后将炒好的菜盛在小熊的身体位置即可。
鲍鱼汁的味道刚好,不需要加盐。