双椒蒜蓉金针菇

作者： 太阳姑娘sunshinesun

喜欢蒜蓉，还爱吃辣，恰巧又迷金针菇，于是翻菜谱加改良做了这道菜，真的是色香味俱全呢～～～

用料

• 金针菇 一包
• 大蒜 3/4头
• 小米椒 3个
• 线椒 1个
• 调和油 少量
• 味极鲜酱油 少量
• 香油 少量
• 盐 一小勺
• 白糖 半勺

双椒蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

大蒜切细末，小米椒和线椒切小圈，混合备用。金针菇切掉根部，洗好装盘。

步骤 2

热锅倒入调和油，油熟后关火，加入切好的蒜末和辣椒，用油的余温煸出蒜香，加入盐和糖调味，然后一起浇到金针菇上。

步骤 3

将金针菇上锅蒸，水开后中火蒸8分钟出锅，依个人口味加适量味极鲜酱油和香油，齐活！

菜谱创建时间：2016-03-04 10:43:37