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简单的烤箱菜:香焗猪蹄的做法
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简单的烤箱菜:香焗猪蹄

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作者: 溜鱼的猫
溜鱼的猫

简单的烤箱菜:香焗猪蹄的用料

简单的烤箱菜:香焗猪蹄的做法步骤

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步骤 1

猪蹄烧毛、洗净、砍件(这些我都是拜托卖肉老板代劳的)。

步骤 2

将所有材料混合拌匀,(为了方便入味,我预先将冰糖、八角、生姜用刀拍碎),装进密封盒,入冰箱冷藏腌制最少10~15小时。我腌了一个晚上加一个上午。

步骤 3

将腌好的猪蹄码进烤盘中并腌料酱汁淋在上面,再盖上锡纸,入烤箱230度烤50分钟左右,25分钟左右的时候翻一下面(烤的时间和温度具体根据各家烤箱调整),当猪蹄表面着漂亮的烧色时,用筷子可以捅透肉,即可出炉盛盘。 注:糖和酱油的量,根据自家口味估

菜谱创建时间:2016-03-04 02:20:14
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