白萝卜切丝放一点盐挤出多余水份,尽量挤的干些,要不然一会蒸出来会很湿
慢慢加入面粉,边加边拌,直到每根萝卜丝上面都均匀的沾满面粉就可以,不要放太多了
上锅,水开后5分钟即可
蒜拍成末加入辣椒油,生抽 盐 耗油 水,搅拌,这个汁调出来很好吃,喜欢吃辣的可以再放点小米椒就更好吃啦
可以蘸着汁吃,也可以直接倒到萝卜丝上面吃
萝卜一点要挤出多余水份,面不要放太多