莴笋榨菜（春饼配菜五）

作者： waynetang

春饼配菜系列 1、炒合菜、青椒土豆丝、韭菜鸡蛋、虾皮洋葱、莴笋榨菜、炝拌海带丝、肉末酸豆角、京酱肉丝、牛肉酸菜粉丝、鱼香肉丝。 2. 猪（羊）头肉、酱肉、熏肉、肘子肉、红玫瑰肠、粉肠等，肉类可以配腐乳、臭豆腐和黄瓜、香葱等蔬菜。 3. 时令蔬菜可以调制蘸料。

用料

• 莴笋
• 榨菜
• 麻油
• 盐
• 味精
• 鸡精

莴笋榨菜（春饼配菜五）的做法步骤

步骤 1

莴笋洗净去皮切丝， 榨菜去皮切丝洗净，

步骤 2

莴笋丝加盐腌制15分钟 将腌制的菜汁挤掉装盘 放榨菜丝

步骤 3

加味精、鸡精麻油调味 吃的时候拌均

莴笋榨菜（春饼配菜五）的小贴士

莴笋皮要去除干净 榨菜取芯的部分最好 可点缀点绿色和红色的菜装饰

菜谱创建时间：2016-03-04 08:17:55