红酒牛肉蛋包饭

作者： 速宴美味更简单

大部分看过电影《朱莉与朱莉娅》的人，都会对其中最浓墨重彩的一道“红酒炖牛肉”印象深刻。 电影里，主角朱莉两次制作红酒炖牛肉的情节非常引人注目，但我却对电影的另一个细节一直念念不忘。

用料

• 红酒牛肉 120克
• 鸡蛋 2个
• 米饭 200克

红酒牛肉蛋包饭的做法步骤

步骤 1

水烧开后把红酒牛肉料包放入开水中水煮加热10分钟

步骤 2

鸡蛋打入碗中加入一小瓶盖的矿泉水和适量细盐均匀的打散

步骤 3

平底锅中加入适量的橄榄油烧热

步骤 4

蛋液倒入锅中小火煎成薄蛋皮

步骤 5

米饭盛入盘中红酒牛肉剪开倒在米饭上，把蛋皮放在饭上卷起一边撒上些许黑芝麻一根香菜叶点缀即可

菜谱创建时间：2016-03-03 11:19:55