三叶真（蒸）言

作者： 叶子熊Jane

紫薯红薯菠菜 给馒头来点新意，今早到市场上看可买到的新鲜食材来打造，红薯，紫薯，菠菜，其实还可以用玉米或小南瓜，每日一色，健康快乐

用料

• 面粉
• 糯米粉
• 红薯
• 紫薯
• 菠菜

三叶真（蒸）言的做法步骤

步骤 1

和面，用发酵粉，用温水更快，掺点糯米粉，口感更好。红薯紫薯，切片更易熟，加点on水微波炉叮3-5分钟

步骤 2

菠菜切细，用纱布一包，直接挤汁，不用搅拌器也OK

步骤 3

微波炉叮熟后，一直朝一个方向搅和，快且匀

步骤 4

和入各色食材

步骤 5

用小刀划几下出叶脉

步骤 6

挖哈哈，搞定，摆盘

步骤 7

用片片层叠

三叶真（蒸）言的小贴士

1.发好的面和入一勺糯米粉，柔韧性大增，口感加分 2.薯类不易打匀，如没有搅拌机，顺同一方向多搅几下，匀了后成品才好看

菜谱创建时间：2012-03-10 19:28:08