锅里放好平时煮一包面的水,大火烧开,蔬菜如果希望煮软些就凉水时下菜,比如我放的白菜,就凉水一起煮,水开了菜也OK了~
水开后调到小火,放入咖喱块,用筷子夹着在开水中化开
咖喱全部化开后开中火,汤稍微开时方面,同时打入鸡蛋,鸡蛋吃整的还是吃散的就看你了,想放火腿肠的其实哪步放都行,我的话就和面一起放了,反正是熟的
汤开后用筷子搅拌,面软了鸡蛋也基本好了,怕糖心的话可以稍微多煮一分钟,建议面散开后不要煮太久,不然面软了就不筋道了
关火开吃吧,家里如果有凉肉比如肘子酱牛肉什么的放上几片那就更好啦~
方便面的调料都不用放,咖喱块调好味了,其他调料都可以靠边闪了。 看似步骤多,其实就是:煮水→放咖喱→放面,真的超简单~