将红枣在锅中加四碗水 大火烧开后转小火,只要里圈火就好,慢慢煨煮,直到汤色渐深。
之后加入泡好掰碎银耳,继续小火慢炖,直至汤汁浓稠。
火候是品相与口感好与坏的关键,一直小火就会给你惊喜,像我们的人生一样,细水长流!